Els finalistes de totes les edicions de la Ruta de les Tapes de Roses, guardonats amb un diploma
Avui s’inicia el lliurament de diplomes per a tots els establiments que han resultat finalistes en alguna de les edicions de la Ruta de les Tapes realitzades fins al moment. D’aquesta manera, es reconeix la qualitat i la creativitat dels restauradors del municipi que han estat escollits per públic i jurat com a segons i tercers classificats en les votacions a la millor tapa de cada any.
El distintiu que a partir d’avui distribuirà l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament, consisteix en un diploma on figura l’edició de la Ruta de les Tapes corresponent a cada cas, el nom de l’establiment i de la tapa presentada, i la posició (2a o 3a) que aquesta assolí en la votació a la millor tapa d’aquella edició. El diploma es presenta emmarcat, de manera que els restauradors que així ho desitgin, puguin exhibir-lo en el seu establiment.
El lliurament de diplomes a tots els finalistes, és doncs una novetat que s’introdueix en aquesta edició 2022, però que s’aplica de forma retroactiva als nominats de cadascuna de les edicions realitzades fins al moment, des de l’any 2016.
Els establiments que en els propers dies rebran el seu distintiu són els següents:
Edició 2016
VOT POPULAR
- Guanyador: L’Olivar – Tapa: Timbal l’Olivar
- 2n finalista: Restaurant Casa Paco- Tapa: Milfulls de morcilla
- 3r finalista: Can Ramonet- Tapa: Boletus incorruptus
Edició 2017
VOT POPULAR
- Guanyador: Can Ramonet – Tapa: Desconstrucció de l’escudella
- 2n finalista: Gozos Mundanos- Tapa: Mar i muntanya de Gozos Mundanos
- 3r finalista: Falconera –Tapa: Socarrat
Edició 2018
VOT POPULAR
- Guanyador: Gozos Mundanos – Tapa: Risotto cremós de ceps, espàrrecs verds i tòfona
- 2n finalista: Restaurant L’Olivar – Tapa: Filetet de cansalada a l’antiga amb ajoatado
- 3r finalista: 1935 Hotel & Apartaments – Tapa: Coca de l’hort amb formatge de cabra
VOT PROFESSIONAL
- Guanyador: Can Cervera – Tapa: Bao amb porc d’Avinyó
- 2n finalista: Salmarina – Tapa: Sèpia amb mandonguilles i hummus de pèsols
- 3r finalista: Gozos Mundanos – Tapa: Risotto cremós de ceps, espàrrecs verds i tòfona
Edició 2019
VOT POPULAR
- Guanyador: Gozos Mundanos – Tapa: Paella de patata trufada, ceps, rovell d’ou, foie i salsa de rostit
- 2n finalista: 1935 Cafè Bistrot by Terraza – Tapa: El mar i la muntanya amb cacau del 35
- 3r finalista: Can Cervera – Tapa: Simfonia de boletus amb pulled de vedella
VOT PROFESSIONAL
- Guanyador: Salmarina – Tapa: Sarandonga, un arroz con bacalao
- 2n finalista: Gozos Mundanos – Tapa: Paella de patata trufada, ceps, rovell d’ou, foie i salsa de rostit de carn
- 3r finalista: Toto’s – Tapa: Parmentier de vedella
Edició 2021
VOT POPULAR
- Guanyador: Spaguetteria La Cosa Nostra – Tapa: Crepes de seps i trufes
- 2n finalista: Restaurant Rosa– Tapa: Filet de tonyina vermella
- 3r finalista: La Taperia – Tapa: Delícia de porc
VOT PROFESSIONAL
- Guanyador: Restaurant Rosa – Tapa: Filet de tonyina vermella
- 2n finalista: El Cerdanya – Tapa: La galta del Cerdanya
- 3r finalista: Sidreria Txot’s Roses –Tapa: Calamar de potera amb tinta
(45)
