Show cooking ‘De la xarxa al plat’, per conèixer l’activitat pesquera i la qualitat gastronòmica del peix fresc de Roses
Per segon any consecutiu l’àrea de Turisme i Promoció Econòmica, en col·laboració amb la Confraria de Pescadors de Roses, oferiran una experiència completa per conèixer en primera persona el procés d’arribada del peix a la llotja de Roses i la seva subhasta, que finalitzarà amb un suquet de peix a l’Aula Gastronòmica de Roses. Es […]
Ajuntament i Confraria de Roses recuperen després de 14 anys la degustació de suquet de peix per Sant Pere
Els dies 28 i 29 de juny, Roses celebrarà la festivitat del patró dels pescadors, Sant Pere, amb un ball i els tradicionals actes de benedicció, tirada de l’artó i havaneres. Enguany, la programació recupera a més una important tradició gastronòmica: l’elaboració per part de la Confraria d’un suquet de peix. Els pescadors prepararan 500 […]
Els amants del suquet de peix tenen una cita a Roses del 21 al 30 de juny
Del 21 al 30 de juny, Roses celebra una nova edició de la campanya gastronòmica del Suquet de Peix, plat estrella de la gastronomia local. Un total de dotze restaurants rosincs oferiran menús que tindran el suquet com a plat principal, acompanyat amb una gran varietat d’entrants i postres, i maridats sempre amb vins de […]
L’Aula Gastronòmica de Roses obrirà les Jornades Dones i cuina marinera amb una sessió de receptes marineres
El Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava i l’Ateneu Cooperatiu Terres Gironines impulsen la segona edició de les jornades sobre l’herència gastronòmica marinera femenina ‘Dones i cuina marinera’, coordinada per l’activista gastronòmica Àgata Albero Miralbell d’Inspira Gastronomia. La primera jornada tindrà lloc a l’Aula Gastronòmica de Roses el dimarts 7 de maig, amb una sessió […]
81 tapes per assaborir Roses
guiaderoses
583
El Teatre Municipal de Roses va acollir ahir al matí la tradicional presentació de la Ruta de les Tapes i del vi DO Empordà, on els establiments participants, 81 en aquesta edició, desvetllen cada any quina serà la tapa que oferiran al públic assistent a la ruta, que enguany se celebrarà entre el 8 i […]
Restauradors i pescadors de Roses continuen mostrant l’excel·lència del producte i cuina locals a l’Aula Gastronòmica
L’Aula Gastronòmica de Roses segueix posant en valor el producte fresc de proximitat a través de l’expertesa dels restauradors de la vila i dels pescadors de la Confraria de Roses, amb una nova programació de tallers culinaris que tindran lloc setmanalment des del 30 de gener fins al 20 de març. Les inscripcions per participar […]
Obertes les inscripcions per a bars i restaurants que vulguin participar en la Ruta de les Tapes de Roses 2024
L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament organitzarà entre el 8 i el 17 de març de 2024 una nova edició de la Ruta de la Tapes i del vi DO Empordà. Els bars i restaurants interessats a participar, poden inscriure’s fins al 19 de gener a través d’un formulari que s’ha d’enviar a rutatapes@roses.cat. La […]
Els amants del suquet de peix tenen una cita a Roses del 27 d’octubre al 5 de novembre
Del 27 d’octubre al 5 de novembre, Roses celebra una nova edició de la campanya gastronòmica del Suquet de Peix, plat estrella de la gastronomia local. Un total de tretze restaurants rosincs oferiran menús que tindran el suquet com a plat estrella, acompanyat amb una gran varietat d’entrants i postres, i maridats amb vins DO […]
La Ruta de les Tapes 2024 ja té dates: del 8 al 17 de març, Roses tornarà a ser una festa gastronòmica
guiaderoses
104
L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses ha fet públiques les dates de celebració de l’edició de la Ruta de les Tapes i del vi DO Empordà 2024. Del 8 al 17 de març de 2024, Roses tornarà a oferir un amplíssim ventall de degustacions de plats i vins DO Empordà, amb els quals […]