Roses presenta una nova temporada gastronòmica amb una àmplia oferta de tallers culinaris
De gener a març, l’Aula Gastronòmica del municipi ofereix experiències culinàries variades amb xefs locals i professionals de renom. L’Aula Gastronòmica de Roses estrena el 2025 amb una programació de tallers que promet satisfer els paladars més exigents i despertar la creativitat dels amants de la cuina. Del 30 de gener al 13 de març, […]
El suquet de peix torna a Roses del 25 d’octubre al 3 de novembre
Del 25 d’octubre al 3 de novembre, Roses celebra una nova edició de la campanya gastronòmica del Suquet de Peix, plat estrella de la gastronomia local. Un total de tretze restaurants rosincs oferiran menús que tindran el suquet com a plat estrella, acompanyat amb una gran varietat d’entrants i postres, i maridats amb vins DO […]
La Ruta de les Tapes 2025, ja té dates
guiaderoses
197
L’Àrea de Promoció Econòmica anuncia que la Ruta de les Tapes i del Vi DO Empordà de l’any 2025 tindrà lloc entre el 21 i el 30 de març, d’acord a la decisió presa i consensuada amb el propi sector de la restauració. 10 dies al llarg dels quals Roses tornarà a ser un gran […]
15 xefs de restaurants rosincs mostren com cuinar el llobarro de Roses en un receptari
L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses continua amb la difusió i promoció del peix de la badia amb la publicació del receptari “El llobarro de Roses. 15 maneres de cuinar-lo”, que serà presentat el proper mes d’octubre. Un projecte en el qual han participat 15 xefs de restaurants rosincs, que posen així a […]
Roses proposa una tardor plena de sabor amb una desena de tallers a l’Aula Gastronòmica
guiaderoses
104
Entre octubre i desembre, l’Aula Gastronòmica de Roses es converteix de nou en l’epicentre culinari del municipi, amb una nova programació de tallers, tastos i presentacions. Les inscripcions per participar en els tallers d’elaboració de receptes s’obren el proper 17 de setembre, a partir de les 10 h, a través de la web www.rosesgastronomia.cat. El […]
Turisme de Roses proposa per a aquest agost visites teatralitzades, gastronomia i esport al mar
Turisme de Roses ha preparat per a aquest mes d’agost una programació d’activitats que inclouen, des de visites teatralitzades per conèixer el patrimoni cultural i enogastronòmic del municipi d’una manera amena i divertida, fins a marxa aquàtica o l’snorkel per promoure el benestar de cos i ment a través de la natura i de l’esport. […]
Show cooking ‘De la xarxa al plat’, per conèixer l’activitat pesquera i la qualitat gastronòmica del peix fresc de Roses
Per segon any consecutiu l’àrea de Turisme i Promoció Econòmica, en col·laboració amb la Confraria de Pescadors de Roses, oferiran una experiència completa per conèixer en primera persona el procés d’arribada del peix a la llotja de Roses i la seva subhasta, que finalitzarà amb un suquet de peix a l’Aula Gastronòmica de Roses. Es […]
Ajuntament i Confraria de Roses recuperen després de 14 anys la degustació de suquet de peix per Sant Pere
Els dies 28 i 29 de juny, Roses celebrarà la festivitat del patró dels pescadors, Sant Pere, amb un ball i els tradicionals actes de benedicció, tirada de l’artó i havaneres. Enguany, la programació recupera a més una important tradició gastronòmica: l’elaboració per part de la Confraria d’un suquet de peix. Els pescadors prepararan 500 […]