Lloguer de places de pàrking, trasters i garatges tancats

Home Tag "Aula Gastronòmica de Roses"

L’Aula Gastronòmica de Roses obrirà les Jornades Dones i cuina marinera amb una sessió de receptes marineres

guiaderoses
24
El Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava i l’Ateneu Cooperatiu Terres Gironines impulsen la segona edició de les jornades sobre l’herència gastronòmica marinera femenina ‘Dones i cuina marinera’, coordinada per l’activista gastronòmica Àgata Albero Miralbell d’Inspira Gastronomia. La primera jornada tindrà lloc a l’Aula Gastronòmica de Roses el dimarts 7 de maig, amb una sessió […]

Restauradors i pescadors de Roses continuen mostrant l’excel·lència del producte i cuina locals a l’Aula Gastronòmica

guiaderoses
27
L’Aula Gastronòmica de Roses segueix posant en valor el producte fresc de proximitat a través de l’expertesa dels restauradors de la vila i dels pescadors de la Confraria de Roses, amb una nova programació de tallers culinaris que tindran lloc setmanalment des del 30 de gener fins al 20 de març. Les inscripcions per participar […]

Arriba una nova edició dels tallers de l’Aula Gastronòmica, amb receptes i consells de xefs i professionals de renom

guiaderoses
34
L’Aula Gastronòmica de Roses ja té a punt la nova programació de tallers que ofereix aquesta tardor, entre el 26 de setembre i el 14 de desembre, i que comptarà amb demostracions i formacions de xefs i professionals gastronòmics de renom, que continuaran apostant per la promoció de la cuina de qualitat de proximitat, de […]

Campanya per difondre les qualitats del peix de Roses entre consumidors i peixateries de tot Catalunya

guiaderoses
23
Aquest dilluns al matí va tenir lloc a l’Aula Gastronòmica de Roses la presentació del projecte ‘Valorització i promoció del peix de la Llotja de Roses’ consistent en la identificació i posada en valor de les 7 espècies de peix pròpies de la Llotja de Roses. El projecte, impulsat per l’Àrea de Promoció Econòmica de […]

Les inscripcions per als tallers de primavera de l’Aula Gastronòmica s’obren el proper dimarts 11 d’abril

guiaderoses
31
El proper dimarts, 11 d’abril, s’obren les inscripcions dels tallers de primavera que l’Aula Gastronòmica de Roses acollirà entre el 26 d’abril i el 17 de juny. La programació està formada per un total de 9 sessions, cadascuna d’elles destinada a l’elaboració d’un plat. El preu d’inscripció és de 3€ per taller i es podran […]

L’Aula Gastronòmica organitza aquests novembre nous tallers dirigits a professionals de la restauració

guiaderoses
19
L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses o rganitza aquest novembre a l’Aula Gastronòmica dos tallers per a professionals de la restauració i l’hostaleria: un de motivació al servei de sala que serà impartit per Toni Gerez i un sobre tecnificació i especialització a la restauració, a càrrec de Marga Vilalta. Les inscripcions ja […]

El projecte Termòfiles realitzat a Roses clou amb èxit de participació i tindrà continuïtat a l’Aula Gastronòmica

guiaderoses
22
La presentació del receptari “La cuina del mar que arriba: el canvi climàtic al nostre plat”, va cloure el passat divendres el projecte Termòfiles, coordinat per la Càtedra Oceans i Salut Humana de Roses i IRTA, i que ha tingut per objectiu mostrar les possibilitats culinàries que ofereixen aquestes espècies beneficiades pel canvi climàtic, tant […]

Cuina de tardor, plats amb herbes, fongs i bolets, i cuina nadalenca, nous tallers de l’Aula Gastronòmica

guiaderoses
40
Les activitats de tardor de l’Aula Gastronòmica han arrencat amb un rotund èxit de participació amb els showcookings sobre com cuinar les espècies de peix termòfiles, i prossegueix ara la seva programació amb noves propostes que s’allargaran fins al Nadal. Cuina de tardor, cuina amb herbes dels turons de Roses, taller de postres catalans, cuinar […]

Showcookings amb xefs de la Costa Brava i un receptari ensenyen a cuinar el peix beneficiat pel canvi climàtic

guiaderoses
96
L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses col·labora amb la Càtedra Oceans i Salut Humana en l’organització, durant la segona quinzena de setembre, de 4 tallers gastronòmics que tenen com a objectiu principal la promoció i valorització d’espècies termòfiles, és a dir, aquelles espècies pesqueres que s’estan veient beneficiades per l’escalfament del mar i […]

Us de cookies

Aquest lloc web fa servir cookies. Si continúa navegant esta donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies