Home Tag "xocolata líquida"

Com reduir la grassa de la xocolata amb electricitat

guiaderoses
0
11
L’aplicació d’un camp elèctric al flux de xocolata a les fàbriques permet reduir el seu contingut en greix. L’avanç ho han aconseguit investigadors de la Universitat de Tremp, a EUA, mitjançant una tècnica que redueix la viscositat del producte. El resultat és una xocolata més saludable. (11) 00







Us de cookies

Aquest lloc web fa servir cookies. Si continúa navegant esta donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies